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首先，酒店设备回收是将闲置的物资动起来，变废为宝，这点还是蛮-的，符合的可持续发展的战略，还是--的。一方面可以让资源再利用，另一方面，还可以为事业做出一些贡献，是不是很-呢？其次，-的影响，各行各业非常的受影响，餐饮、酒店那更不必多说，很多都面临着的风险。而企业关闭了，所有的设备如果不及时处理，就会被浪费掉，酒店设备就是其中一项，这些东西不被人们使用，那和废物有什么区别呢？所以，在一系列的政策下，它的前景会非常-，抓住商机，翻身-也不是不可能。

炉具厨房设备：炉火调节到8成兰带白，热效率是较高的，燃烧很完全的，主要是要把燃气与风的配比调好；另外要时不时清除炉心积炭，节能省钱效果好；食品机械设备：功率有大小，不要超负荷运用，多功能的有不同配置，要更换运用；传动系统，皮带要注意调松紧，齿轮及轴承要加机油润滑等。

直燃型双效化锂吸收式冷热水机组。该机组既可用于夏季制冷，又可用于冬季采暖，还可同时提供生活热水。其自动化程度较高，无需值班人员操作，省去了操作工的费用，不采用氟利昂类制冷剂，制冷剂采用水，对环境无影响，有利于环境保护。在电力-不足而电力增容费-的地区，酒店可以使用这种冷热水机组。但是，使用该种机组-投入较大，设备的效率会逐年降低，运行费用也相对较大，所以需要综合考虑再做决定。

燃气体，燃气具多为灶具，一般采用《商用燃气燃烧器具》行业标准gb35848-2018，部分企业仅采用地方标准。比如在北京，炒菜灶的地方标准是cj/t 28-2013《中餐燃气灶具》，地方标准是cj/t 392-2012《烹饪用燃气灶具》，地方标准是燃气蒸笼。电气类，《家用和类似用途电器的安全》规定了商用厨房设备的特殊电气要求，如商用电动洗碗机、商用电动食品和陶瓷餐具保温装置、商用电炉、烤箱、灶具和灶具机组、商用电动食品加工机械、商用多用途电饭锅、商用电烤箱和多士炉、商用单面电热锅、商用电动抽油烟机、带有嵌入式或远程制冷剂冷凝装置或压缩机的商用制冷器具等。